Stab-Schärfsystem mit 40-Grad-Führung für glatte und gewellte Klingen. Griffbereit ohne Strom, Öl oder Wasser.
Grit
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Kategorien : Sharpeners
SKU : PRO-SHA-1717
Stahl und Maß zuerst: Zwei Stäbe, 40 Grad Gesamtinkel (20 Grad pro Seite), Kunststoffbasis mit Handschutz. Die Premium-Bestückung kombiniert schnell abtragende CBN-Stäbe zum Vorschärfen mit Feinkeramik zum Abziehen. Gegenüber 80 € liegt der Preis jetzt spürbar darunter.
Messer senkrecht halten und wechselseitig an den Stäben herunterziehen. Die Sternlöcher drehen die Stäbe auf frische Flächen, die Kanten der Stäbe pflegen Serrations. Für die Tasche ist das Gerät nichts, für den Gürtel auch nicht – es gehört auf die Werkbank, einsatzklar in Minuten.
Sehr stumpfe oder ausgebrochene Schneiden brauchen erst CBN, danach Keramik. Für regelmäßiges Auffrischen genügt die Feinstufe allein. Vor dem Kauf prüfen: Für Beile oder sehr breite Küchenmesser ist der Stabdurchlass zu schmal. Wir nennen Stahl, Maß und Verschluss direkt. Wir antworten per E-Mail an Werktagen.
40-Grad-Führung für gleichmäßigen Winkel
CBN-Stäbe für schnelles Reprofilieren
Feinkeramik für feinen Abzug
Sternlöcher für Serrations und frische Flächen
Basis: schlagfester Kunststoff mit Handschutz
Stäbe: CBN + Feinkeramik
System: Stab-Schärfer mit Führungslöchern
Winkel: 40 Grad gesamt
Herkunft: USA
Lieferumfang: Basis mit 2 Stäben
Verkäufer: Profiklinge
Nein, beide Stäbe arbeiten trocken, danach nur abwischen.
Ja, dafür die Kante der Stäbe in den Löchern ausrichten.
