Japanisch geformtes Küchenmesser aus MBS-26 Edelstahl mit gestuftem Kunststoffgriff. Für Gemüse, Fisch und Fleisch in Küche und Outdoor-Küche.
Kategorien : Endura
SKU : PRO-END-1899
Material und Maß zuerst: Klinge aus MBS-26 Edelstahl, extrem dünn ausgeschliffen, schwarzer Polypropylen-Griff direkt auf den Erl gespritzt. Sie zahlen 66,04 EUR statt 97,27 EUR.
Die Santoku-Form liegt zwischen Kochmesser und Beil und führt Wiege- wie Zugschnitte ruhig. Der Dünnschliff senkt den Widerstand in Kartoffel, Kürbis und Roastbeef, das Schnittgut löst sich leichter von der Flanke.
Der gestufte Griff stoppt den Finger bei feuchten Händen und fasst sich mit Handschuhgröße M bis XL sicher. Kunststoff nimmt keine Gerüche an und spült schnell ab, für den Gürtel oder die Küchenschublade gehört ein Klingenschutz dazu.
Nach jedem Einsatz warm abwaschen und sofort trocknen, dann bleibt der Klingenstand lange einsatzklar. Fein nachschärfbar mit Wasserstein, nicht in die Spülmaschine. Wir antworten per E-Mail an Werktagen.
MBS-26 Klinge – dünn geschliffen für reibungsarmes Schneiden
Gestufter Griff – liegt auch nass sicher in der Hand
Angespritzter Erl – gibt Stabilität beim Wiegeschnitt
Eignung: Küche, Outdoor-Kochen
Bauweise: Feststehendes Küchenmesser, Santoku-Form
Klingenstahl: MBS-26 Edelstahl
Griffmaterial: Schwarzes Polypropylen, gestuft
Verkäufer: Profiklinge
Ja für Gemüse, Fisch und Fleisch ohne Knochen. Für Brot und Tiefgefrorenes lieber ein Sägemesser nutzen.
Lieber nicht, Handwäsche hält Schärfe und Griff länger einsatzklar.
Schneidet sauber durch Gemüse, bin echt zufrieden damit.
Ganz angenehm zum Arbeiten in der Küche.
